Porque gostamos de flexibilidade

Nossas cápsulas biodegradáveis são compatíveis com todas as máquinas do selo Nespresso®, sempre oferecendo um café torrado e moído com a precisão suíça, encorpado em sua crema e de aroma fresquinho para qualquer hora do seu dia.

Também disponibilizamos o mesmo produto em versões pó (com moagem mais branda) e grão premium, que poderão ser utilizadas em máquinas de espresso que disponham de compartimento para moagem ou recomposição de cápsulas recarregáveis. Também é possível degustar nosso café moído em coadores tradicionais, obedecendo às regrinhas básicas do barista: 1. para cada 50 ml de água quente (não fervente), acrescente uma colher de sopa de café Monte Cassino em pó; 2. deixe em infusão por cinco minutos; 3. coe e sirva, preferencialmente sem açúcar.

Observe que, para a moagem doméstica de nossos grãos e emprego em cafeteiras italianas, existe um ponto específico para os grânulos: um meio-termo entre areia e talco. O que determinará a força do café preparado, junto ao ponto de torra que nós escolhemos, é a medida da moagem e a pressão da máquina. Então, bastante atenção neste ponto!

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